sábado, 23 de maio de 2020

Panquecas rápidas com farinha de amêndoas

Oiês!

- Mas Anita... tem dica de algo rápido e nutritivo para almoçar?
- Opa! Claro!!!!

Gente, esta panqueca é muito fácil, barata de fazer, nutritiva, saborosa, e rola um monte de recheios!
Dá pra fazer grandona pro almoço, pequenas para café / lanche... versões doces e salgadas!
Estas eu fiz ontem, para almoçar!



Ingredientes:

1 ovo inteiro
10g (1 cs) de queijo ralado
10g (1 cs) de creme de leite
10g (1 cs) farinha de amêndoas
Gordura para untar (azeite, manteiga ou óleo de coco) -usei gordurinhas de torresmos q fiz na airfryer anteontem hahaha.


Preparo:
Misturar todos os ingredientes em um recipiente; Eu adicionei um pouco de sal e pimenta do reino... Despejar a mistura em uma frigideira untada, em fogo baixo;

Esperar a mistura ficar firme, e então virá-la;

Deixar dourar dos dois lados conforme desejado;

Rechear, enrolar, e servir - usei carne moída com molho verde, temperados com sal, páprica picante e alho poró

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