Macarrão de... abobrinha?

Olá! 
A fim de uma bela macarronada, mas sem pesar no estômago e na balança?
Apresento - lhes está maravilha: macarrão feito de abobrinha!
Não adianta torcer o nariz... eu também não comia este legume, e me surpreendi!
Preparei em 10 minutos, gastando quase nada, e rendeu almoço deliciaaaaa para duas pessoas! 

Assim:
- corte a abobrinha crua (eu usei daquele ralador 5 em 1, q tem uma parte que da certinho pra isso!)
- coloque na água fervendo, como se fosse massa comum para macarrão mesmo...até ficar  no ponto q vc gosta
- deixe escorrer, igual macarrão rsrs
- prepare o molho (usei molho de.tomaye Heinz,  carne moída,  azeitonas e tomilho
- prepare seu prato! ;-)   Eu ralei parmesão fresco por cima. Hummmm.... ♡♡♡

Bon apetit!
E depois me contem como ficou sua receita!

Bj,
Anita.

Chips de batata doce! Hummm....

E daí bateu aquela vontade de comer algo crocante, com cara de snack. .. mas sem ingerir um monte de conservantes e óleos "do mal". O que fazer?
Chips de batata doce! No forno convencional ou microondas!
Vamos lá? 

- corte a batata em fatias finas (eu usei um processador de alimentos, por isso os  pedaços ficaram pequenos, confesso... rsrs)
- forre o prato do microondas com papel toalha.
- coloque as fatias da batata sobre o papel toalha
- se desejar, tempere com sal ou condimentos a gosto
- leve ao microondas por 2 minutos
- retire, vire as fatias, e leve novamente por mais 2 ou 3 minutos.
- retire do microondas e devore ou guarde num vidro ou saquinhos com bom fechamento para não amolecer depressa!

Nota: o tempo de forno vai variar se acordo com a potência, ok?

Não testei no forno convencional... mas é o mesmo processo, apenas usando uma assadeira untada ou forma de silicone. E deixando muito mais tempo,  é claro...

Gostou? Conte pra mim o resultado!

Bj e bom apetite! 

Anita. 

Patês práticos para aproveitar verduras!

Quem nunca perdeu parte de um maço de rúcula ou agrião?
Aqui em casa, como só eu gosto de verduras cruas, sempre sobra... e detesto jogar comida fora...
Então,  eu faço patês!
Como?
Pegue um pontinho de creme de ricota e bata com sua verdura favorita!
Eu gosto de usar rúcula,  agrião... e temperar com azeitonas e cheiro verde.
Não tem creme de ricota? Use a ricota mesmo, e coloque um pouco de requeijão ou cream cheese para deixar bem cremoso! ;-)

Bj e espero que tenham gostado da dica!

Anita.