Pizza de frigideira - low carb

E vamos a mais uma receita de pizza.
Desta vez, massa beeeem macia, sem gluten e sem lactose!

Vamos lá! Você vai precisar de:
Ovos - 2 unidades
Farinha de amêndoas - 1 colher de sopa
Farinha de coco - 2 colheres de sopa
Leite de coco - 30ml (usei 1 colher de sopa)
Sal - a gosto
Fermento em pó - 1/2 colher de café

Aqueça uma frigideira antiaderente untada. (não precisei untar a minha...)
Misture tudo e despeje na frigideira. Abafe com uma tampa e deixe em fogo baixo.
Quando estiver seco e firme monte a pizza ainda na frigideira.

Eu amei!
Cobri com queijo parmesão ralado, escarola refogada com bacon e milho verde! Sucessooooooo!

Fonte: cozinhaprimal.com